- Главная
- Онлайн тренинги
- Учебные курсы
- Нутрициология
- Нутрициология и адаптивное питание
- Лекционная часть
Лекционная часть
2
01. Как стать нутрициологом ? Задачи нутрициолога, рамки компетенции, инструменты для работы специалиста по питанию. Важность научно-ориентированного подхода. (бесплатно)
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 27 мин.
3
02. Научный подход в нутрициологии. Научно обоснованные принципы здорового питания, как ориентир в работе. На чем базируются научные данные. Проблемы интерпретации исследований. Градация научных данных. Где искать информацию нутрициологу. (бесплатно)
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 20 мин.
4
03. Запись онлайн лекции. Научные исследования, типы научных данных. Пищевое поведение человека и виды расстройств. Каскад сытости, сигналы и пути, используемые мозгом для ощущения питательных веществ после приема внутрь.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 63 мин.
5
3.1. Упрощенный навык поиска и анализа информации по питанию.
У вас нет доступа к уроку (получить)
6
3.2. Лонгрид: информационные ресурсы для работы специалиста по питанию.
У вас нет доступа к уроку (получить)
7
04. Пищеварительная система и пищеварение.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 25 мин.
8
05. Биохимические процессы метаболизма питательных веществ. Метаболизм, компоненты и компоненты пищи.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 14 мин.
9
06. Белки. Функции, классификация аминокислот. Белок в рационе и минимальный, оптимальный уровни потребления. Виды вегетарианских диет. Возможные проблемные области при строгом вегетарианстве и возможные, пути решения.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 19 мин.
10
07. Углеводы. Классификация, функции. Пищевые волокна и их значимость в рационе. Фруктоза особенности и метаболизм.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 20 мин.
12
08. Жиры. Классификация, функции, проблемные точки транс-жиров. Классификация ПНЖК, структура и функции. Обзор клинических исследований ПНЖК Омега-3.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 20 мин.
13
09. Соль. Разновидности и нормы потребления.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 7 мин.
14
10. Вода и напитки. Питьевой режим и его ориентиры. Минеральная вода.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 20 мин.
16
11. Кофе, кофеин и здоровый рацион. Проблемы в исследованиях про кофе, метаболизм кофеина, механизм действия. Кофе и гидратация.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 18 мин.
17
12. Витаминные и минеральные вещества. Клинические симптомы недостаточности отдельных витаминов. Рекомендуемые суточные дозы: RDA, AI, DV, AMDR, UL.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 24 мин.
18
13. Анализ состава тела человека. Взвешивание, антропометрия, биоимпедансметрия, калиперометрия.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 25 мин.
19
14- 15. Энергетические потребности организма. Total Daily Energy Expenditure, basal metabolic rate, non-exercise activity thermogenesis, thermic effect of food. Метаболическая адаптация и методы борьбы с ней. Рекомендации по физической активности.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 53 мин.
20
16. Формулы расчета BMR. Учет активности и проблемы в расчете. Распределение питательных веществ в рационе и нормы потребления.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 26 мин.
21
17. Дневник питания и диетические факторы. Гликемический индекс, факторы, влияющие на ГИ и критика ГИ.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 21 мин.
22
18. Пищевая корзина. Пищевые группы и рекомендации по ним.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 22 мин.
23
19. Адаптивное питание. Инфографика здорового рациона. Эволюция пищевых пирамид. Метод здоровой тарелки.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 19 мин.
24
19.1. Метод контроля рациона без подсчета калорий. Берекетова Анна.
У вас нет доступа к уроку (получить)
26
20. Спортивное питание. Классификация по степени доказанных и эргогенных эффектов.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 27 мин.
27
21. Биологически активные добавки проблемные точки. Анализ текущих научных публикаций популярных БАДОВ.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 22 мин.
28
22. Пищевые добавки. Лекция от нутрициолога, медицинского журналиста. Вишнякова В.О.
У вас нет доступа к уроку (получить)
29
23. Управление факторами, влияющими на достижение результата. Берекетова Анна.
У вас нет доступа к уроку (получить)
Продолжительность: 29 мин.
30
24. Принципы питания при заболеваниях ЖКТ. Врач- гастроэнтеролог, Пургина Д.С.
У вас нет доступа к уроку (получить)
32
26. Разбор вопросов по домашнему заданию курса. Берекетова Анна.
У вас нет доступа к уроку (получить)
33
27. Инсулинорезистентность. Врач- эндокринолог, диетолог Коновалова А.Б.
У вас нет доступа к уроку (получить)