Программа обучения:

- Что такое гигиена питания или пищевая безопасность.
- Почему важно заботиться о гигиене питания.
- 3 с половиной кита пищевой безопасности.
- Что и для кого представляет настоящую опасность в пище.
- Как выбрать нормальные продукты.
- Нюансы покупок в супермаркете.
- Как организовать безопасное пространство кухни.
- Как, сколько и где хранить продукты.
- Как подготовить продукты к употреблению.
- Как безопасно готовить (не только термическая обработка!).
- Как правильно хранить продукты и готовую еду.
- Сроки хранения продуктов.